Kontras Aceh
No Result
View All Result
  • Daerah
  • Nasional
  • Internasional
  • Kriminal
    • Hukum
  • Politik
  • Ekonomi
  • Celoteh
    • Opini
  • Haba Kampus
  • Rehat
  • Daerah
  • Nasional
  • Internasional
  • Kriminal
    • Hukum
  • Politik
  • Ekonomi
  • Celoteh
    • Opini
  • Haba Kampus
  • Rehat
No Result
View All Result
Kontras Aceh
No Result
View All Result
Home Info Sehat

2 Hal yang Bikin Nasi Putih Lebih Baik dari Nasi Merah

by Redaksi
8 Desember 2020
A A
Nasi Putih Lebih Baik dari Nasi Merah.   foto : intisari.grid.id

Nasi Putih Lebih Baik dari Nasi Merah. foto : intisari.grid.id

Nasi merah sering dianggap lebih baik dari nasi putih.

KONTRASACEH.ID, Selama ini, nasi merah diyakini lebih menyehatkan dibandingkan nasi putih. Oleh karena itu, cukup banyak orang yang beralih dari nasi putih ke nasi merah, khususnya ketika sedang ingin menurunkan berat badan. Padahal, anggapan ini tak sepenuhnya benar.

Nasi merah kerap dianggap lebih baik karena termasuk biji-bijian utuh sehingga memiliki lebih banyak serat. Berbeda dengan nasi merah, nasi putih melalui lebih banyak proses untuk membuang bagian kulit dan lembaganya.

Selain itu, nasi putih juga memiliki indeks glikemik yang sedikit lebih tinggi dibandingkan nasi merah. Hal ini menunjukkan bahwa nasi putih dapat meningkatkan kadar gula lebih banyak. Oleh karena itu, penyandang diabetes dan prediabetes perlu menakar porsi dengan seksama bila mengonsumsi nasi putih dan karbohidrat secara umum.

Setidaknya ada dua alasan yang membuat nasi putih lebih unggul dibandingkan nasi merah. Berikut ini adalah kedua alasan tersebut.

Kandungan Serat tak Larut

Jenis serat yang terkandung dalam beras merah adalah serat tak larut air. Bila dikonsumsi dalam jumlah yang besar, kandungan ini justru dapat menyebabkan inflamasi, rasa tak nyaman, kembung, hingga bergas pada perut.

“Nasi merah kaya akan serat tak larut yang keras dan mengganggu, nasi putih tidak,” ujar dokter yang menekuni pengobatan naturopati Liz Carter, seperti dilansir Woman’s World, Senin (7/12).

Carter mengatakan nasi merah justru lebih sulit diterima oleh pasien-pasiennya yang memiliki masalah pencernaan seperti sembelit. Terkait asupan serat, Carter mengatakan serat bisa didapatkan dari beragam makanan lain selain beras merah.

Kandungan Asam Fitat dan Arsenik

Nasi merah memiliki kandungan bernama asam fitat yang merupakan antinutrien. Asam fitat dapat memblok kemampuan tubuh untuk menyerap zat gizi tertentu, seperti zat besi, zinc, dan kalsium. Asupan asam fitat dalam jumlah besar dapat memicu terjadinya defisiensi vitamin dan mineral.

Selain itu, nasi merah juga diketahui tinggi akan arsenik. Arsenik merupakan toksin logam berat, di mana bila dikonsumsi dari waktu ke waktu dapat meningkatkan risiko penyakit seperti kanker, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.

Dikutip : https://republika.co.id/berita/qkz9bv463/2-hal-yang-embikinem-nasi-putih-lebih-baik-dari-nasi-merah

BeritaTerkait

Headline

WHO Desak Harga Minuman Manis Naik 50 Persen demi Selamatkan Jutaan Nyawa

4 Juli 2025
Headline

Kewajiban Produsen Tangani Sampah Bakal Diatur Perpres

30 Juni 2025
Banda Aceh

Reses Farid Nyak Umar, Kader Posyandu Diedukasi Kesehatan Reproduksi

20 Juni 2025
Next Post
Hukuman Mati Koruptor.   foto : hukumonline.com

Muhammadiyah: Hukuman Mati Koruptor Bansos tak Langgar HAM

Discussion about this post

Terpopuler

Pengelolaan PSR di Simeulue Diduga Asal-Asalan, PT. Scofindo Bungkam

5 Juli 2025

Jreng! Kejari Tingkatkan Status Dugaan Korupsi SPDD Inspektorat Aceh Besar keTahap Penyidikan

26 Juni 2025

Sempat Bebas, Mahkamah Agung Hukum Kabid Diskopumkmdag Aceh Besar, Muslim 4 Tahun Penjara 

29 Juni 2025

Belum Ada Bukti Valid Terkait Pelaporan PT Mifa, IMM Aceh Harap Bupati  Aceh Barat Tidak Menggiring Opini

1 Juli 2025

Anggota Polres Simeulue, IPDA Wardika Dinobatkan Juara I Polisi Teladan Presisi Polda Aceh

2 Juli 2025

Terbaru

Komunitas “Ayo Kita Berbagi” Salurkan Bantuan Alat Tulis untuk Anak Yatim dan Kurang Mampu di Jantho

5 Juli 2025

Pengelolaan PSR di Simeulue Diduga Asal-Asalan, PT. Scofindo Bungkam

5 Juli 2025

Kerja Sama dengan Willtec, Mitra Industri Group Buka Sekolah Bahasa Jepang di Indonesia

5 Juli 2025

Yusril Harap Kematian Juliana Tak Ganggu Hubungan RI dan Brasil

5 Juli 2025

Reza Rahadian Kaget dengan Keindahan Alam di Takengon Aceh

5 Juli 2025
  • Tentang Kami
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber

© 2021 kontrasaceh.net

No Result
View All Result
  • Daerah
  • Nasional
  • Internasional
  • Kriminal
    • Hukum
  • Politik
  • Ekonomi
  • Celoteh
    • Opini
  • Haba Kampus
  • Rehat

© 2021 kontrasaceh.net